In über 100 Brennereien werden in Schottland schmackhafte Scotch Whiskys produziert.
Unterteilt werden schottische Whiskys in die Regionen ihres Ursprungs (absteigend sortiert nach Anzahl aktiver Brennereien):
Speyside (z.B. The Glenlivet, The Macallan, Glenfiddich)
Highlands (z.B. Glenmorangie, Oban, Ben Nevis)
Islay (z.B. Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin)
Inseln (z.B. Highland Park, Talisker, Isle of Jura)