The Irishman Whiskey - Ein authentisches Stück Irland

1999 gründeten die Eheleute Bernard und Rosemary Walsh die "Walsh Whiskey Destillerie". Fortan kommen aus dem Südosten der irischen Insel innovative wie gleichsam authentische irische Whiskeys. Der Erfolg gab Ihnen Recht, und so wurde bereits 2016 in Royal Oak eine hochmoderne Brennerei eröffnet.

Hier werden alle Sorten des Irish Whiskeys hergestellt: Pot Still, Malt und Grain Whiskey. The Irishman sind allesamt dreifach destilliert und werden in schöner Regelmäßigkeit international mit Preisen ausgezeichnet. Neben einem 12 Jahren alten Single Malt wird auch jedes Jahr ein exklusiver, in Eichenfässern gelagerter Cask Strength Whiskey abgefüllt.

Der Single Malt hat im Geruch Noten von Vanille und Zimt, aber auch fruchtige Noten von Äpfeln und Birnen. Im Geschmack besticht er durch eine angenehme Süße der Vanille, als auch würzigen Noten von Pfeffer. Der Abgang ist komplex mit Aromen von Gerste und Eiche, ebenso ist aber auch eine sehr angenehme Süße zu finden.