Tequila
Tequila ist ein Agavenbrand, der eine Unterart des Mezcal ist und ein typisches Erzeugnis Mexikos ist.
Es gilt zwei Hauptkategorien zu unterscheiden:
- Mixto - mindestens 51% des Zuckers stammt aus der blauen Agave (Agave azul), der weitere Zucker kann z.B. Rohrzucker sein. Diese Art des Tequilas darf in Tanks und Flaschen abgefüllt und verschifft werden.
- 100% Agave azul - darf nur in Flaschen abgefüllt und versendet werden
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