A. H. Riise Royal Danish Navy Premium Rum 40% vol. 0,7l

Artikelnummer: 2347

EAN: 5712421011606

Kategorie: Brauner Rum

Feine Aromen mit Grüßen aus der Karibik
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A.H.Riise Royal Danish Navy Premium Rum - Dänemark trifft die Karibik

Dänemark liegt manchmal gar nicht so weit von der Karibik entfernt, wie man annehmen könnte. Zumindest nicht, wenn man in der Geschichte blättert und ins 18. Jahrhundert blickt.

Zu dieser Zeit war Dänemark Kolonialbesitzer der Virgin Islands rund um St. Thomas, St. John und St. Croix. Zeitgleich begann der Anbau von Zuckerrohr – eine wichtige Ausgangsbasis für spätere Experimente rund um Spirituosen. Auch wenn die Virgin Islands heutzutage zu den USA zählen, leben der Geist und die dänische Tradition rund um die Marke A.H.Riise weiter.

Die Abfüllungen sind limitiert und dank ihrer fruchtigen karibischen Aromen weltweit bekannt und beliebt. Der Name A.H.Riise steht für ein Stück Geschichte der Insel St. Thomas.

Ursprünglich von der kleinen dänischen Insel Ærø stammend, wechselte er seinen Lebensmittelpunkt ab 1838 auf die kleine Karibikinsel. Er erhielt durch eine königliche Verordnung das Privileg, auf seiner neuen Heimatinsel eine Apotheke zu eröffnen – die erste überhaupt auf der Insel. Dank seinen Handelsreisen und seiner Experimentierfreudigkeit handelte er erfolgreich mit verschiedenen pharmazeutischen Produkten, Kosmetikartikeln, und eben auch alkoholischen Wundermitteln.

Und so kam Riise rasch mit dem florierenden Rumgeschäft auf der Insel St. Thomas zusammen. Das Ergebnis dessen kann bis zum heutigen Tage bewundert und genossen werden. Dieser Rum wurde genau dem von Albert Heinrich Riise kreierten und konzipierten Original Rezept des Royal „Navy Rum“ nachempfunden.

Riise belieferte damit die dänischen Marineschiffe, wenn diese im Hafen der Hauptstadt Charlotte Amalie von Dänisch-Westindien (den heutigen Amerikanischen Jungferninseln) lagen. Der vorzügliche Rum ist ein Blend verschiedener, bis zu 20 Jahre alter Rum-Destillate der „Vedderburn and Plummer“-Sorte. Auf Basis von Melasse wird diese sehr langsam fermentiert und anschließend im traditionellen Pot Still-Verfahren im Brennkessel zu einem Rum mit 85% vol. destilliert.

Diese Methode bringt einen fantastischen Rum mit einer ausgesprochen dunklen, fast schwarzen Farbe hervor. Die Nase zeigt komplexe Töne von Kaffee, Anis, Lakritz, gebranntem Karamell, Melasse, Gewürzen und Zedernholz. Begleitet werden diese Aromen von einem exotischen und eleganten Geschmack nach Bitterorange und Bergamotte sowie einem langanhaltenden, robusten, kräftigen und süßen Abgang. A.H. Riise´s Royal Navy Rum wird von Hand in kleinen Batches vermählt und ist nicht kältefiltriert sowie ungefärbt.

Komplexe Töne von Kaffee, Anis, Lakritz, gebranntem Karamell, Melasse, Gewürzen und Zedernholz. Begleitet werden diese Aromen von einem exotischen und eleganten Geschmack nach Bitterorange und Bergamotte.

Schon gewusst?

Seine besten Freunde fand A.H.Riise bei der dänischen Marine. Immerhin bekamen die Matrosen einen Teil ihres Lohnes in „flüssiger Rum-Währung“ ausbezahlt.


Merkmale
Alkoholgehalt:
Rumsorte:
Inhalt:
Inhalt:
0,70 l
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A.H. Riise

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